Fabio Acquista

Ho una passione per le piante e per la natura da sempre. Coltivo due piccoli pezzi di terra con tanta voglia di provare a vivere di quello che la natura può offrire. Vorrei condividere con chi passa a trovarmi quello che la natura può dare!

Venite a trovarmi a Vallecrosia (IM)


Topinambur
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Vallecrosia
Il topinambur è chiamato anche carciofo di Gerusalemme, per la sua somiglianza come gusto al carciofo. Si tratta di un tubero, come le patate, e lo si può usare in svariati modi in cucina: si possono fare zuppe ma anche fare trifolati con i funghi o tagliati sottili come le chips e in altri mille modi! Consiglio pratico non serve sbucciarli ma basta lavarli bene con acqua calda giusto per togliere la terra.
Giuggiole
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Le giuggiole sono una prelibatezza della stagione autunnale: ne crescono poche e quindi dovete affrettarvi se ne volete qualcuna! ...
Uova freschissime
Vallecrosia
Le mie bellissime galline sono allevate all'aperto, nutrite solo con mangime naturale: ricordate di chiamarmi per tempo e prenotarle, così sarete sicuri di trovarle fresche e perfette per le vostre ricette.
Dall'orto alla tavola: solo verdura di stagione
Vallecrosia
Insalata, pomodori, fiori di zucca, zucchine e molto altro: ogni stagione porta le sue primizie che voi potrete portarvi a casa, basta passare a farmi visita!
Fichi, prugne e frutta di stagione
Vallecrosia
Ogni stagione porta nel mio orto sempre nuovi frutti. La fine dell'estate è il momento di prugne e fichi, ma in ogni momento dell'anno c'è sempre qualcosa da raccogliere!