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Natale con i (prodotti) tuoi

Le Festività Natalizie si sono appena concluse e come da tradizione è tempo di bilanci: superata la classica gara pandoro o panettone, l’analisi dei consumi alimentari delle feste rivela un dato molto più interessante: frutta e verdura di stagione sono i veri vincitori di questo Natale!

Secondo Slow Food, sono passati gli anni della frutta tropicale e ananas e ciliegie del Sudafrica hanno lasciato il posto ad arance Siciliane e mele del Trentino, a conferma di un trend che negli ultimi anni vede i consumatori preferire sempre di più prodotti locali anche in una stagione come l’inverno.

Una scelta, quella dei consumatori italiani, sempre più ecosostenibile e a vantaggio delle piccole aziende agricole locali: l’Italia è la terra della biodiversità e la scelta nell’orto non manca mai, neppure in inverno.
Dai fichi alla frutta secca, dalle clementine ai carciofi, tutti questi prodotti agricoli potete trovarli su Bjull!

 A Natale siamo stati quindi tutti più buoni e lo è stata anche la nostra tavola! 🙂